A Vinícola Casa Geraldo é uma das mais tradicionais e importantes vinícolas do Brasil, localizada em Andradas, no sul de Minas Gerais, uma região conhecida por seu clima e solo favoráveis para a viticultura. Fundada em 1969 por Geraldo Borges de Carvalho, a vinícola começou como um pequeno projeto familiar e, ao longo dos anos, cresceu e se modernizou, tornando-se uma referência na produção de vinhos brasileiros de qualidade.

Elaborado com uvas Moscato de alto índice de maturação, onde as uvas chegam a se transformar em passas ainda no vinhedo, intensificando os sabores e aromas. O processo de produção inclui o desengace das uvas e uma maceração a frio de 12 horas para extrair os aromas da casca. O mosto flor é então separado em um ambiente inerte, livre de oxigênio, para preservar sua qualidade. A fermentação é realizada com leveduras selecionadas em tanques de aço inox, com controle de temperatura entre 15ºC e 18ºC, por cerca de 10 dias ou até que as leveduras fermentem a maior parte do açúcar natural. O vinho é envasado jovem, preservando os intensos aromas frutados típicos da variedade Moscato, garantindo uma experiência aromática e refrescante