Vinho Nacional Casa Geraldo Alma Sauvignon Blanc 750ml
Este vinho apresenta uma vibrante cor amarelo palha com reflexos esverdeados, revelando aromas intensos de frutas cítricas e tropicais, como maracujá, goiaba e graviola, além de um toque final herbáceo típico da variedade. O processo de produção começa com o desengace das uvas e uma maceração a frio por 12 horas, essencial para a extração dos aromas da casca.
A Vinícola Casa Geraldo é uma das mais tradicionais e importantes vinícolas do Brasil, localizada em Andradas, no sul de Minas Gerais, uma região conhecida por seu clima e solo favoráveis para a viticultura. Fundada em 1969 por Geraldo Borges de Carvalho, a vinícola começou como um pequeno projeto familiar e, ao longo dos anos, cresceu e se modernizou, tornando-se uma referência na produção de vinhos brasileiros de qualidade.
Após a prensagem em ambiente reduzido e inerte, o mosto flor é separado e fermentado em tanques de aço inox com controle de temperatura entre 15°C e 18°C, utilizando leveduras selecionadas, por aproximadamente 8 dias. O vinho é então envasado jovem, preservando os aromas frutados e a vivacidade da variedade, garantindo uma experiência refrescante e marcante ao paladar.
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