Vinho Nacional Casa Geraldo Origens Merlot 750ml
Este vinho jovem destaca-se pela sua cor vermelho rubi claro. No aroma, apresenta-se intenso e fresco, com notas vibrantes de frutas vermelhas, como framboesas, amora, cassis e cerejas. No paladar, é um vinho untuoso, com taninos macios que proporcionam uma textura agradável. O final é frutado e persistente, deixando uma sensação marcante e refrescante.
A Vinícola Casa Geraldo é uma das mais tradicionais e importantes vinícolas do Brasil, localizada em Andradas, no sul de Minas Gerais, uma região conhecida por seu clima e solo favoráveis para a viticultura. Fundada em 1969 por Geraldo Borges de Carvalho, a vinícola começou como um pequeno projeto familiar e, ao longo dos anos, cresceu e se modernizou, tornando-se uma referência na produção de vinhos brasileiros de qualidade.
Desengace e esmagamento da uva. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox, com controle de temperatura (18ºC a 23ºC), entre 5 a 7 dias, sendo macerado com as cascas para extrair a cor, os aromas, sabor e estrutura da fruta. Leve passagem de 3 meses, por barricas americanas e francesas e 4 meses de descanso em garrafa.
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