Vinho Chileno Celso La Pastina Carignan 750 ml
Rótulo em homenagem a Celso La Pastina, grande estandarte do vinho no Brasil, este Carignan, uva que Celso era apaixonado, é elaborado a partir de vinhas velhas fincadas no fresco Valle del Maule.
A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis orgânicos e biodinâmicos.
Fluido, tenso e muito gostoso de beber, mostra cerejas e amoras permeadas por acidez vibrante e taninos firmes e de textura arenosa. Tem final longo e persistente, com toques terrosos, especiados e de ervas.
Harmonize com carnes vermelhas, churrasco e queijos.
Amadurecimento 12 meses, sendo 65% em foudres e 35% em barricas, além de afinamento por 6 meses em concreto
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