O vinho liberdade, trata-se de um corte bordalês clássico, seguindo o estilo da margem direita de bordeaux. Foi elaborado com base em 45% merlot, 35% cabernet franc e 20% cabernet sauvignon, sobre o processo de dupla poda, conhecida como colheita de inverno. Envelhecido por um ano em barricas de carvalho Francês. O resultado é um vinho imponente e muito elegante. 

Com um vinho deste porte em mãos, resolvemos fazer uma justa homenagem ao famoso personagem da inconfidência mineira, o dentista Joaquim José da Silva Xavier conhecido como Tiradentes. 

Heroí nacional e patrono da nação brasileira, conduziu entre 1788 e 1789 as manifestações providas por ideais do iluminismo. Os inconfidentes, como eram conhecidos, geralmente integravam, com exceção de poucos, a elite cultural e social ou em tão ocupavam postos militares ou exerciam profissões liberais como Tiradentes.

O que dava unidade ao grupo eram os ideias de igualdade e liberdade. Porem foram traídos e parte do grupo foram banidos e expulsos do país. Para Tiradentes a punição foi mais severa, sendo enforcado em 21 de abril, tendo seu corpo esquartejado e sua cabeça exibida na praça principal de ouro preto minas gerais.

A imagem de Tiradentes começou a ser louvada como um dos herois da nação ou como um dos que, primeiramente lutaram (até a morte) pela liberdade. 

Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi intenso, apresenta um bouquet complexo, frutas vermelhas maduras, passas, tabaco, café e chocolate e toque de especiarias mistas. Potente, com taninos marcantes, mas em equilíbrio com o álcool e acidez, boa densidade, final bastante persistente.

Ideal para harmonizar com carnes Vermelhas. Carnes de caça.