Em italiano, a palavra streghe significa bruxa. Conta a lenda que o Licor Strega foi inicialmente criado e produzido na bela cidade de Benevento, Itália, inspirado em segredos conhecidos apenas pelas bruxas. Benevento, segundo a crença, era a cidade em que se reuniam todas as bruxas do mundo. Conta-se que até alguns séculos atrás, as bruxas costumavam dançar e cantar antes de decolar nas noites enevoadas de inverno. Fato é que em 1860 Giusepe Alberti criou o Licor Strega ou Licor da Bruxa. Dizem que ele era portador de uma velha receita secreta que reunia 50 tipos de ervas e especiarias de diversas partes do mundo como hortelã, canela, anis, pimenta jamaicana, mirra além do açafrão que dá ao licor a cor amarela. 

Consumido puro ou usado em coquetéis, o Licor Strega também é apreciado como ingrediente para acompanhar sorvetes, saladas de frutas, doces e bolos.