Altair 750ml
Este vinho nasceu no Chile, mas sua alma é, definitivamente, francesa. Dono de uma elegância pouco comum, tem estilo e se mantém equilibrado durante todo o tempo em taça. À princípio, libera seus aromas com certa timidez e, aos poucos, se mostra como é: rico (eis a melhor palavra para descrevê-lo!). Framboesas maduras, mirtilos, ameixa seca, geleia de amora, cassis, alcaçuz, flores, minerais e chocolate amago. Todas essas nuances se misturam na mais perfeita harmonia. Em boca, se mantém elegante, nos presenteia com taninos finos e uma acidez muito agradável.
Tipo de vinho: Tinto
Tipo de uva: Corte
Composição: Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah, Cabernet Franc
País: Chile
Região: Vale do Cachapoal
Sub região: Vale do Cachapoal
Ano da safra do produto: 2010
Potencial de guarda: Vinho de guarda
Envelhecimento: 12 meses em barril de carvalho
Graduação alcoólica: 14
Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C
Harmonização: Carré de cordeiro, stinco suíno, aves de caça, chateaubriand com ragu de cogumelos, queijos duros e embutidos
Características olfativas: aromas com certa timidez e, aos poucos, se mostra como é: rico (eis a melhor palavra para descrevê-lo!). Framboesas maduras, mirtilos, ameixa seca, geleia de amora, cassis, alcaçuz, flores, minerais e chocolate amago
Características visuais: Violeta profundo
Características gustativas: Morango, framboesa, amora e ameixa
Acidez: Média
Persistência: Média
Frutado: Médio
Tanino: Médio
Pontuação Robert Parker: 90
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