A vinícola Cono Sur foi fundada em 1993 com o objetivo de produzir vinhos inovadores, expressivos e premium que transmitissem o espírito do "Novo Mundo". O nome faz referência à sua origem: América do Sul, onde no extremo ocidental está o Chile e seus privilegiados vales produtores. A logomarca também faz referência à silhueta do continente. Desde sua criação, Cono Sur aplicou novas ideias e tecnologias às tradicionais técnicas enológicas, com o objetivo de criar vinhos expressivos e inovadores, com origem na terra mais austral do planeta.

A bicicleta simboliza para a vinícola Cono Sur o espírito da bravura de seus colaboradores, que a utilizam para chegar até a vinícola. Ela também faz menção à agricultura sustentável (sem fertilizantes químicos e emissão de carbono) que utilizam para condução do vinhedo. Este vinho revela a elegância da casta, com identidade e frescor.

Este Chardonnay tem uma bela e jovem coloração amarela com reflexos dourados. Exuberante e complexo, este vinho transmite refrescantes aromas cítricos, notas frutadas de pêssegos brancos e notas minerais. Na boca, sabores frutados complexos se misturam com suculentas notas minerais. O Bicicleta Chardonnay é um vinho jovem e fresco, muito equilibrado, com uma óptima acidez.